돈까스나 라면. 짜장면을 먹을 때면 으레 김치와 단무지를 떠올린다.
한국 김치와 일본 다꽝이 이렇게도 잘 어우러져 대표적인 기본반찬으로 자리잡았다는 사실이 아이러니하다.
일제시대를 거치며 일본음식의 영향을 받아서이기도 하겠지만 대중들의 입맛에 맞으니까 현재까지도 기본반찬이란 자리를 지키고 있을 것이다.
과거 국가간의 불편한 관계 속에서도 입맛 만은 사이좋은 한쌍이 되어있다. 입맛은 속일 수 없다는 사실! ㅎㅎ
From @yoonwonlim