Es importante decir que en nuestra tierra existe abundante comida gastronómica de muy alta calidad nutritiva. A la hora de ver cuál es el mejor plato es interesante la forma en que nos dejamos llevar por los inclinaciones que tenemos en las comidas y los ingredientes que comúnmente nos gustan.
En este sentido debemos tener en cuenta que cada país tiene su comida típica que es su plato nacional, estos tienen sus propios exquisiteces y se diferencian de los demás platos por sus particularidades y gran gusto, por ello pasan a ser el plato preferido por los visitantes de ese país.
Por ello conoceremos algunos platos típicos de Panamá, es importante considerar que los platos típicos tienen su propio origen y a su vez vienen de su propia región por ello en este artículo te estaremos mencionando los platos más interesantes que tiene Panamá
¿De dónde se origina la gastronomía típica de Panamá?
Es importante decir que la comida típica panameña tiene su motivo en la influencia de varias culturas entre estas se encuentra la cultura hispana, africana y amerindia.
¿Cuáles son los ingredientes de la comida panameña?
Para comprender un poco de qué está hecha la comida panameña es valioso saber que cada menú siempre lleva arroz como uno de los ingredientes que identifica la comida en las provincias de este país.
Así mismo también no pueden faltar las sopas como parte importante de esta culinaria, junto con estos hay otros ingredientes como lo es el plátano, el maíz, la carne de res, pescado y mariscos son imprescindibles a la hora de probar un rico plato panameño.
¿Cómo son las comidas típicas de Panamá en algunas de sus provincias más importantes?
A lo largo y ancho del territorio que conforma el país de Panamá, es interesante conocer una variedad de platos que resultan los más atractivos a degustar pues forman parte de la cultura gastronómica de este hermoso país, así que no podemos dejarlo a un lado entre estas tenemos. En las costas de Panamá: Se realiza tradicionalmente el arroz con mariscos y el guisado de mariscos es uno de los platos preferidos que le dan un toque bueno a los platillos de las costas panameñas del Caribe y del Pacífico. También hay un gran abanico culinario como es el pescado, el bacalado, el coco, la yuca y los plátanos son las delicias que acompañan el plato típico de la región.
En la provincia de los Santos: Se hace el sancocho esta rica comida es uno de los platos preferidos del gentilicio panameño. Los ingredientes que lleva es la elaboración de una sopa que va acompañada, lleva gallina y verduras.
También lleva ingredientes como cilantro, cebolla, el ajo, orégano y sal entre otros condimentos que la hacen un plato exquisito al paladar de quien decida degustar este apetitivo plato. Una vez que este está preparado se le agrega ñame y va acompañado con arroz.
Es importante decir que para la preparación del sancocho los ingredientes pueden variar de acuerdo al gusto de la persona que decida elaborar esta comida. Este Sancocho también es conocido como sopa de carne.
En esta provincia también se elabora el arroz con pollo que tiene vegetales y el pollo siendo una comida muy exquisita. Igualmente se encuentra la preparación de los buñuelos y otros dulces como una de las comidas preferidas de esta provincia.
Comida típica de la provincia de Veraguas Panamá: Digamos que esta provincia tiene como plato preferido también el sancocho de gallina, así como también tiene entre sus preferencias el consumo de la carne de res, siendo uno de los alimentos importantes para la preparación de su plato típico más popular como lo es el bistec de carne encebollado coloradeño.
Comida típica de la región de Darién Panamá: La comida preferida de esta provincia comprende los platos de mariscos, pescado y arroz blanco. Uno de los platos más conocidos se llama gaucho de mariscos esquicito plato típico.
Comidas típicas de la provincia de Colón en Panamá: En esta provincia también hay platos típicos muy especiales que utiliza ingredientes únicos prepara una exquisitez llamado el ají chombo, este es un plato que combina alimentos provenientes del mar y se acompaña con arroz blanco.
Comida típica de La Chorrera de Panamá: Entre las preparaciones más ricas de esta región se encuentran el plato típico de los tamales, esta es una comida hecha de maíz donde se elabora una masa que va rellena de un guiso de pollo. También uno de los platos favoritos está el arroz con pollo que bien vale la pena probar.
Comida típica de Guna Yala Panamá: Una de las comidas más populares se llama tulemasi, esta es una sopa hecha con pescado y se le agrega coco, plátano y una variedad de verduras. Es importante saber que en esta región es muy tradicional elaborar platos típicos que se le incorpore ingredientes como el plátano y el pescado.
Comida típica de la provincia de Herrera Panamá: Uno de los platos típicos que más llaman la atención de esta provincia y que provoca probar sus alimentos favoritos se encuentra las empanadas rellenas de pollo o carne, también se encuentra los sabrosos buñuelos, pollo frito entre otras exquisiteces.
Como se puede apreciar en las distintas provincias panameñas existe una diversidad gastronómica a elegir y degustar el plato de su preferencia. Es interesante apreciar que Panamá tiene grandes atractivos que no solo comprende su maravilloso canal marítimo por el que circulan grandes naves marinas, sino que también es preferida por su gastronomía.
Muchos de los visitantes han conocido Panamá a través de sus sabores, como expresión importante de la diversidad cultural. Ciertamente la culinaria panameña es reflejo de una estampida de color en el plato y en el paladar de quien se atreve a descubrir las maravillas de este gran país a través de sus majares.
No pierdas la oportunidad de conocer a Panamá a través de los productos de mar que ofrece y te sorprenderás de su gran variedad que la ubican entre los países preferidos para visitar.
