Hola amigos de Steemit, les tengo esta receta fácil y deliciosa, algo así como para variar y sirve para almuerzo o cena. son los "ROLLOS DE REPOLLO". Los árabes los llaman "Mehie Malfu", se pueden hacer de diferentes maneras; con carne molida, pollo, vegetales, etc, a mi me gusta inventar y los hice de chorizo.
INGREDIENTES:
Hojas de repollo, 1 chorizo, 1 tallo de cebollin,4 ajíes, sal al gusto, 1 pimentón.
PREPARACIÓN:
Separar las hojas de repollo y pasarlas por agua tibia.
Hacer una taza de arroz blanco.
Picar finamente los aliños y el chorizo y lo sofreímos.
Luego mezclamos con el arroz, y rellenamos las hojas y enrollamos.
Colocamos en una olla y sancochar por 30 minutos con mínimo de agua.
Luego colocamos en bandeja con queso y gratinamos.
Nota: Si lo desean pueden hacer una salsa bechamel.
¡Wuuuaooo¡¡¡¡ eso quedo de un divino mis amigos!
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core
@yiobri