Queridos compañeros, una vez más les presento otro postre, este manjar para el paladar: "Quesillo de Coco", aprovechando que mi mata dio varios cocos; aquí les muestro esta deliciosa receta para que la realicen y disfruten en familia y con amigos. ¡QUEDO MUY RICA!. Espero la disfruten.
INGREDIENTES:
Pulpa de 2 cocos.
1 Taza de azúcar.
1 Cucharadita de maicena.
2 Tazas de leche.
3 Huevos.
PREPARACIÓN:
En la licuadora incorporamos los huevos y batimos por 3 minutos.
Luego agregar la pulpa del coco, azúcar y la leche.
Se bate por dos minutos más.
Verter en el molde previamente encaramelado y cocinar en baño de maría por 30 minutos.
¡LISTO!, Dejar enfriar en la nevera y disfrutar.
¡QUESILLO DE COCO!
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core
@yiobri