躲藏在華山裡的合掌村

ygern(64)
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偶爾也要假裝是個上班族,跟著大家一起放假。比如中秋節這一天,當然也就是要出門去閒晃。

晃到台北市的華山市場,因為這裡藏著一家小清新日式料理店。真的很小,在這個環境裡也有點另類,但坐下一會兒之後,卻也覺得這樣很好,總之你不會覺得他不應該在這裡,反而覺得它好像適應得好好的。

小店叫「合掌村」。他的對面有一家「辣媽滷味」,旁邊有個豬肉攤,豬肉攤的隔壁是牛肉攤。啊,原來台北市的菜市場也買得到本地的溫體黃牛肉;我為了方便總是在超市買食材,太少去市場了竟然連這都不知道。你看那一大塊鮮紅色的牛肉,閃亮閃亮的,好像前一刻牛們都還在這裡走動的樣子,我可從來不曾在超市裡看過這麼鮮艷的肉品。

不,今天不說牛肉,今天要說壽司。

文青風的小攤子,往上看,他長這樣:

往下看,他就位在這個地方,好像有些突兀,但他好像在微笑說,我在這裡很ok,請別為我操心。

地方就這麼大,座位共有⋯⋯六個。

兩位據說是高級日式餐廳出身的師傅,安靜、專注地料理食物。市場走道人來人往的,但在這小小方格裡,似乎結了界,自成天地。

菜單上的「頂級十二貫」,看著愉悅、吃著開心。但兩個人的話份量有些太大,因為吃下這個就裝不下很多其他好吃的了。

干貝海膽好好吃,放進口裡整個人開始轉圈圈、整個華山市場開始冒粉紅泡泡(咦~)。但吃太快了來不及拍照。下面是鮭魚卵手捲和比目魚手捲。以清酒醃漬過的鮭魚卵,入口即化成一片海洋(什麼?!)

還有一些其他來不及拍照就被吃掉的。

怎麼說呢,就是一頓讓人微笑一整天的假日午餐 😊

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