こんにちは、
春川の町の外れにあるマッククスのお店を紹介します。春川で有名なグルメにタッカルビとマッククスがありますが、夏の暑いときにも良く食べるのがマッククスです。日本のお蕎麦のようなものです。
営業開始と同時に動き出す水車です。水車は、お店の向かって左側にあります。入り口は右側です。
マッククスの麺は、ところてんのように専用の器具を用いて、押し出しながら作ります。そして、押し出された麺は、すぐに茹でられます。（下記の写真はお店の方に協力していただいて撮影しました^^）
この店の自慢は、そば粉100%の麺を使用しているところです。日本のお蕎麦のような濃い色ではなく、白いです。
マッククスの上に乗っているのは、そばの芽です。
そば粉100％のマッククス。
これは、そば粉で作られた餅です。蕎麦づくしですね。
そして、ドンチミクンムル。水キムチのようなもので、とても涼しい味です。
最初に、ドンチミクンムルをマッククスに適量をかけます。そして、よく混ぜます。
それでは、頂きましょう！
今回のマッククスは約700円です。大盛りは約900円。小盛りは約500円。メニューには100％純そば粉と書いてありました^^
帰ろうと駐車場まで来たとき、駐車場の脇にそばの花を見つけました。
ありがとうございました。
グルメ情報
テリョンサンマッククス
335-3 Sinchon-ri, Dongnae-myeon, Chuncheon, Gangwon-do, 大韓民国
そば粉100％のマッククス
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
あなたのおいしい夏グルメを紹介しように 応募されたものです。