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yanhan
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2018-12-27 14:06
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yanhan
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美味健康素食-手撕包菜
年前买的一颗大包菜,真的是超级实惠,分了三次才全吃完,一个大包菜也就三块钱不到,挺划算哈~ 最重要的是超级受欢迎好吃啊!也是我和熊BB的最爱之一~ 什么都没放,就这样子素炒,一点辣椒一点香醋少许,搞定~ 上次我是用刀切丝包菜,这次时间允许,我是一片一片手撕包菜,这种手撕包菜的吃法确实比刀切好吃😋 也不知为什么,难道手撕包菜比刀切入味,应该是如此吧,烂烂软软的口感?
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yanhan
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菜头腊肉
菜头,一种带着翠绿色外皮的长条型蔬菜,重量比较沉… 所以一个不够吃,两个又比较多了一些 我只知道菜头炒腊肉好吃,炒其它的真不觉得有这一组合好吃,呵呵~ 下次有机会我再拍个原图上来分享吧,由于时间关系没拍上,先粗粗地看这盘成品菜哈~ 其实,这两个菜头也放了很久的,经放呀!不容易坏,也是我年前囤的蔬菜之一,现在立春了… 储存菜不易冬天了, 要赶紧一天天全部吃完了
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yanhan
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青红椒牛肉
我和犇犇仔相依为命,平时咱们节省惯了,吃肉肉的菜比较少数,我觉得真很少,但总体来讲也不是很差,就凭我把儿子养肥了这一点来说哈~😅😅 不过,这肥不是因为吃肉多的原因,这个涨胖的问题很多因素的,儿子从小口味好,我只是培养了他不挑食的好习惯而已 吃肉,大块吃到爽,只有上我爸妈家我们才有机会,真的!在咱们家,我切肉都是比较薄薄的,小小一块的… 我小气,省习惯了😅😂
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美媽送來的紅菜柳漂亮吧
吶!上次我分享過一次紅菜柳,這個星期天美媽又來給我送菜來了,依然是老三樣,紅菜柳/生菜/大蒜苗數根 看看這次我分享的紅菜柳是原圖喔~ 上次金老師和聽姐說沒有看到原圖不知道是什麼菜,也不知道是不是吃過,這次你們要的原圖來了呵呵~ 如上圖,紅菜柳原圖,漂亮吧,紫紅色的外皮,青綠色的葉子,我美媽種的紅菜柳每根都那麽嫩翠,品質超棒的,而且美媽每次送來的菜都是鮮嫩水靈靈的顏值在綫喔~一看就好吃有木有哈😁
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干饭啦!😋
嘿嘿~你们吃饭了吗?觉得我今天分享的这张晚饭图片怎么样?有没有肚子饿了的感觉呢🤭🤣 今晚我家犇犇仔有晚自习课,所以他比我早吃好了… 等他走了我才慢慢自己坐下来一个人悠哉悠哉地享受我自己的晚餐时间😁 今晚弄了一个腊肉炒菜头,加了那种不辣又好爽口的灯笼绿椒,味道非常好,很下饭~里面还加了少许洋葱🧅做调味组合,你是不知道,本来是堆堆高一大盘的,结果熊孩子吃完了就剩那么多了… 犇犇仔是遇到好吃的就是菜王😂
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为了节省?每天领悟一点美食创意?
从年前到现在我都没有买过猪肉,也没买过荤菜… 一是我年前囤了一些冷冻的食物,但不多 二是,我在爸妈家蹭了好几份荤菜回来… 而且我和儿子很节省,吃的都是蔬菜素食多,再加上我美妈给了我很多她种的蔬菜… 都好好吃的,我和儿子都爱吃😋 从年后我就在社区电商平台定过两次菜而已,每次也就二三十块钱的东西,大部分都是蔬菜素食为主
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健康素食-虎皮辣椒
年前买的五种辣椒差不多还剩下两种,快了,总算没有大量浪费,下次真的不好为了喜欢,又便宜就囤这么多辣椒了!我这是把辣椒也当年货囤了吗XD 话虽如此,但这几种辣椒买到还是赚到的,毕竟咱们这从年前到年尾一直都是阴雨连绵的寒冷天气… 所以吃起来还是不至于浪费的,只是我有几天偷懒没有做饭… 再加上去爸妈家蹭饭的次数又多🤭 好了,今天弄的是虎皮辣椒,久违的味道了…… 我家熊BB和我一样超爱的,辣椒不辣,还带着微妙的甜味~
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鸭杂也是我最爱之一
这是在爸妈家吃到的好味,萝卜丝炒鸭杂我最爱啊!而且是我美妈七年后才重新走进厨房做饭给我们吃,太幸福太感动了😭 托父母的福,我们三个姊妹一直在家是不用动手弄饭的,有一对好父母的精湛厨艺,我们正好有借口偷懒了嘿嘿~ 真的!千真万确啊!我父母弄的菜都好好吃,尤其我偏爱我美妈弄的菜 只在这偷偷说笑哈,哈哈哈~ 那天,我和犇犇仔回家,老爸正好出院第二天,我们回家吃好的呀!由于帅爸还在恢复中… 所以弄饭的大事由美妈暂时接管了
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刀切酸辣包菜😋
这两天我和犇犇都是吃这两个菜,一个生菜,一个包菜,带绿色蔬菜就是每天的生菜 然后,我在年前买了两种包菜,一个大大的平包菜和一个鸡心包菜 由于过年都在蹭吃爸妈弄的荤菜,所以我自己年前买的蔬菜都很少机会弄来吃了 这不,这个大大的包菜终于有机会“开包”了哈哈~ 包菜也很好吃的,我相信应该很多人都喜欢吃手撕包菜或是干锅包菜吧😁 今天弄了一盘刀切的酸辣包菜,相当入味鲜辣酸爽😋😋
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每天都吃生菜
生菜很鲜嫩,微甜的口感,非常好吃😋😋 我和犇犇已经几个星期都是食我美妈种的生菜~ 一点吃不腻的蔬菜,我想不仅是因为这个生菜好吃,还有我们都很爱吃美妈种的蔬菜,就是在外面超市买的蔬菜一样我们都爱吃,何况自家种的蔬菜就更爱了 据了解,生菜含有丰富的维生素C,像如今新冠病毒肆虐,补充维C就更重要了 生菜除了含有维C,还有矿物质及膳食纤维也很高的,对肠胃蠕动起到很大作用,可改善便秘症状~
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青椒炒香肠
年前的时候我在淘特的淘菜菜买了很多辣椒,各种名称的辣酱大概买了五种吧XD 爱吃辣椒的我们,看着辣椒实惠,而且每种辣椒品种不一样,都是独有的特色口感,一下在难于取舍的情况下… 我只好都买了😂 反正便宜,反正都好吃😋 有灯笼椒/本地青泡椒/杂椒(就是随机发送的类型椒吧,还有小青椒/大青椒,一共五种~每种一斤大概在两三块钱左右,贼便宜吧哈~
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腊蹄花🤤
有跟我同款爱吃这个的吗?腊蹄花贼香贼香滴🤤🤤🤤 好好吃🤩🤩 我自己没搞过,我爸妈每年都要腌制腊蹄花,腊蹄花是不是就是猪大腿?好像比猪肘子大块很多… 腌制后猪大蹄特别入味,用压力锅蒸出来的腊蹄花香味浓浓… 闻着简直欲罢不能啊🤤🤤 听我妈说,今年我爸很奢侈了一把,为了我们这些大大小小的吃货做了三个腊蹄花呢~ 蒸熟就是柔软中不失嚼劲,相当好吃!个人觉得吃这个才真是叫大块吃肉哈哈哈~
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爱吃章鱼小丸子的乐宝宝
我们这天带着两个小家伙来到王府井百货,出来玩一般都是逛吃为主,于是,我们来到地下负一楼… 乐宝是我的小外甥,超可爱伶俐,还特别古灵精怪的小大人!我好喜欢他的,小孩子实在是萌萌~我很爱和小朋友在一起 他每次来这就是必点这份章鱼小丸子,一份十块钱,他可以吃很长时间呢~ 我问他为什么能吃那么久,他说我想慢慢地品尝章鱼小丸子,就喜欢慢慢享用,不想跟猪八戒吃东西那样一口就吞肚子里了,吃不出味道跟没吃一样,哈哈~
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发现鸡胸肉炒菜太好吃了!
昨天我分享了紫菜柳很好吃😋 今天还有的吃🤭 另外弄了一盘鸡胸肉炒的鲜香菇,也是很美味哦,第一次用鸡胸肉炒这个菜~ 因为没有买猪肉,每天下雨,温度极低… 冷的瑟瑟发抖,实在不愿意绕路去买菜了😅 还好冰箱还有剩最后一块的鸡胸肉,鲜香菇鸡胸肉就这么凑一块了,哈哈~ 首先,鸡胸肉清洗干净后切片,鸡胸肉太嫩了,用点生抽/料酒/淀粉/姜片腌制一会儿… 再用适量菜籽油提炼熟锅,然后把腌制好的鸡肉片入锅炒一会儿…
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红菜柳 or 紫菜柳?
我美妈给我带来一些菜柳,这个菜柳可以叫红菜柳,也可以叫紫菜柳,但通俗的叫法都是叫红菜柳,我仅仅知道的是说咱们南昌地区哈 紫菜柳是我认为的,当然也是耳闻别人也有跟我类似的叫法… 因为这种菜柳外表全身散发出的颜色,给我直观的看就是紫色呀 是那种深紫色,由于时间关系,我没有留意拍下紫菜柳的照片,这是弄出来的成品 看得出,我美妈种菜真的是花了很大的心力的… 因为我每周有美妈亲力亲为种的菜吃,而且每周蔬菜都好吃的不得了!
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红薯粉丝也是我最爱的😋
你喜欢吃这种红薯粉丝吗?我是超爱吃红薯粉丝的,所有只要名称叫粉丝的,我都喜欢吃,但我最爱的还是红薯粉丝 红薯粉丝看上去透明的,是那种透明软糯的,只需事先浸泡热水中或凉水中泡软,就可以烹饪自己喜欢的方式~ 吃起来口感也是很软QQ的,很好吃😋 我记得第一次爱上吃这种红薯粉丝是因为菜单上叫「粉丝煲」在外面餐馆点单的话,我一般第一个就是点粉丝煲😋😋 说的我又想起嗦红薯粉丝的那种惹味的感觉😜
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花菜是我们家比较经常吃的
这份花菜绝了特好吃的!而且经济实惠味道好😋 我花两块钱买的,贼便宜吧😂 关键我还是素炒哦,没有放肉,也没用猪油炒,就是最简单的素炒 主要佐料就是小米椒三个,大蒜苗若干,为什么我说这份花菜好吃呢,关键就在于这个大蒜苗 大蒜苗我妈亲种的,贼香嫩,最后花菜炒熟后,出锅前放入就可以了~ 口感香嫩😋 最让我垂涎欲滴的就是大蒜苗香的欲罢不能啊~ 当我吃完一口就一口接一口地停不下来了!!
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爸妈好好,给我弄了好吃的肥肠😋
我妈知道我很喜欢吃肥肠,其实我家人没有一个不知道我喜欢吃肥肠的,个个都知道… 人尽皆知了😂😅 好像我喜欢吃肥肠都在我家出名了的感觉哈哈哈哈~~ 这次我妈居然买了一百多块钱肥肠在家弄给我吃,听我妈说她买了十多斤呢,哇呀呀!我听到真是惊喜地嗨了! 开心地破口而出说:“妈,你豪了!真是好舍得啊!”换我自己都不舍得,尤其现在,我每次看到肥肠想买都不舍得买,想吃是一回事,太贵了总是舍不得出血😅😅
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风雨无阻的新鲜蔬菜
雨天,滴滴答答下个不停… 尤其这种不大不小的雨天更是使人很慵懒没什么心情 当然也不会使我心情烦闷… 做了母亲后不会像年轻时随便由着性子来 这是我给自己定的家长行为准则,时刻提醒自己,我是母亲了要有母亲的表率 今天周六,我美妈一大早给我带来的三种蔬菜,一大袋子沉不沉的,然而雨天冰冷呀,美妈多好!依然风雨无阻给我带来家里的有机天然鲜蔬…
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好粗的五指萝卜🤣
大白萝卜奇形怪状的异样长相常常在网上看到,有的甚至被网友恶意P图搞笑的比比皆是 但这个粗壮的五指萝卜才是在我家亲眼所见的!真的是长的又壮又肥又搞笑的相貌哈哈~ 我妈种的这种大白萝卜口感超级好,已经吃完好几批了😂 这几个白萝卜在家放了一个月了还是新鲜的,太多了吃不过来呀😅但不敢跟我妈说还没有吃完,还好没有放坏,不至于造成浪费 今天弄了两个比较小的萝卜,切片切丝,就清炒,放了一点蒜末和小米辣还是很受我家小主欢迎的
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