金黄香浓哒韭黄炒蛋~

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这个菜超级简单,即使你是一枚厨房小白也能学的会的营养美食…

第一韭黄容易清洗,鸡蛋也是家中都常备的~韭黄因其含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,会散发出一种独特的辛香气味…

据说有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化的功能~ 我就喜欢吃韭黄,跟韭菜一样喜欢,不就是韭菜变黄了嘛… 没想到黄了也能吃出更美味营养的滋味喔~

首先鸡蛋三个打散成气泡状… 因量添加鸡蛋的个数哈,我们家两个人至少是3个蛋

韭黄清洗干净切成小段,小米辣切碎… 喜欢吃辣就放,不喜欢也可以不放一样很鲜美好味哒~

起锅烧热后倒入适量食用油,先把鸡蛋煎一下… 再用筷子撹散后下韭黄翻炒均匀~ 小米椒也一起放进去翻炒…

炒出一点汤汁后加入适量食盐和生抽调味即可装盘了

韭黄香软可口… 鸡蛋鲜香四溢~ 一道简单营养又鲜美下饭的家常菜你学会了吗😁

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