这个学期，孩子不在学校用餐，我中午天天都忙着给他弄饭吃，时间又紧… 实在赶不赢…
没时间弄菜的时候就只能弄个简单的炒饭给他吃了
今天突发奇想… 弄了个虾/蛋/青椒 炒饭😁
所谓「虾蛋青炒饭」就是有虾米，鸡蛋，还有青椒哈🤭
很好吃哦！孩子赞不绝口呢！他说太香太美味啦！🥰
具体做法是，虾米冲洗一下，控水备用…
两个鸡蛋撹散，一个青椒切碎… 其实青椒碎比放香葱更好吃喔～
先把鸡蛋稍微煎一下… 接着倒入虾米一起翻炒出香味…
然后倒入米饭快速翻炒，米饭炒散后加入青椒碎，加入适量食盐和生抽翻炒均匀就好了！
一份香喷喷的虾蛋青炒饭即可享用😋😋😋
如果你也喜欢这份炒饭可以试试😊