自从去年年底做了香肠后还没弄过蒸香肠,这是第一次蒸香肠~
上一次吃过这个做的香肠是炒香肠,再加入配菜里一起搭着炒… 炒之前都是稍稍干炒出油脂,再加水在锅里煮熟香肠…
这个香肠也是我上次过年期间分享过意外事件的那次,就是被可恶的老鼠偷吃的惨不忍睹…
后来把该扔的都扔了,因为实在是看着又来气又恶心极了…
如今,过去了三四个月了,是时候赶紧吃腊肠了,不然不是在新鲜期不好吃了,没吃到浪费了多可惜啊…
蒸香肠的话,其实比炒的,煮的好吃😋 原汁味腊肠蒸出来特别的香🤤🤤
首先要把腊肠用热水洗干净,再把腊肠的外表那层肠衣去掉,去掉肠衣后吃起来更有口感~
而且吃起来会觉得又干净又放心呀!这次蒸香肠之前,我叫犇犇仔帮我放热水洗,我偶尔做事的时候希望他在旁边搭配我一下,做个小帮手,这样他以后就能有经历,知道一点蒸香肠的全过程
还没开始蒸之前就很香了~ 还别说,这次做的香肠十分满意,味道非常好吃~难怪都被老鼠啃了那么多🤦🏻♀️😅🤣
香肠肥瘦相间,口感微甜,满口飘香啊… 一盘香肠被熊BB赞不绝口哈哈哈~ 这就是被他干饭干吃的节奏知道不😂