안녕하세요. 
즐거운 주말 보내고 계신가요. 오늘은 하루종일 비가 내리기도 하고, 아이들의 감기가 아직 호전되질 않아서 집에만 있었더니 기운이 나질 안는것 같습니다.
그래도 하락과 횡보를 계속하던 코인들이 오늘 오전까지 상승을 보여줘 나름 기쁘긴 하더라구요. 뭐 지금은 약간 하락에 횡보하는 분위기이긴 하지만요...
코인시장은 무조건 잘 될꺼라 믿으면서...
그럼 일단 조리순서 들어갑니다.
[기본준비물]
- 감자 60g
- 당근 30g
- 양파 30g
- 두부 240g
- 된장 1/2 숟가락
- 다시마 육수 조금(두컵반정도)
- 감자, 당근, 양파를 적당한 크기로 썬다음 수동믹서기로 잘게 썰어줍니다.
- 두부도 작은 크기로 썰어줍니다.
- 다시마 물을 끓여 주고, 준비한 채소를 넣고 된장을 풀어줍니다.
- 마지막으로 두부를 넣고 감자와 당근이 익을 때 까지 끓여 주면 끝.
육수 조절에 실패해서 두부를 좀더 많이 넣었는데요. 물조절이 중요해 보입니다.
언제나 이유식 만들기에 도전하면서 느끼는 것은 아이들 먹이는 걸 준비하는 것이 보기보다 어렵고, 고민이 되는 일인 듯 싶습니다.
저야 주말에나 한번씩 재미삼아서 한다는 마음가짐으로 하다보니 그닥 힘들지 안지만 매일 아이들 끼니를 생각해야 하는 육아맘들의 고통을 느낄수 있는 거 같습니다.
육아에 힘들어하시는 부모님들 다들 홧팅입니다.
[도움주신분]
- 셰프: 나
- 셰프보조: 첫째아이(심부름과 수동믹서기 보조담당)
- 감수: 아내
- 보조자료: 책 '아이가 잘 먹는 이유식은 따로 있다'
항상 어제보다 행복한 오늘이 되기를...
감사합니다.
[육아일기]이유식 따라하기 - 닭시금치국 편
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