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【阳江小吃刀切仔】刀...

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【阳江小吃刀切仔】刀切仔是阳江四大美食之一,在阳江大街小巷的早餐店里总能看见它热气腾腾的身影。用米粉搓成块状然后用刀切成条状,然后放上各种各样的配料,如鱿鱼丝、瘦肉、香菇等,其中最经典的是放虾皮来煮。煮好后形如汤粉,可口感与味道却大不相同,刀切仔皮薄而滑,加上大骨老汤,令人回味无穷。

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