겨울철엔 자꾸 간식이땡겨요ㅠㅠ큰일이에요
냉장고를 찾아보니 떡이 있더라구요 떡볶이 만들기는 귀찮구 기름떡볶이를 만들어 봤어요^^
간단해서 뚝딱 만들었어요
재료는 떡 양념장(고추장,케찹,간장,물엿,마늘) 견과류,올리브유
먼저 떡을 뜨거운물에 데쳐주세요. (말랑말랑해질때 까지 데치시면 되요)
떡은 물기가 빠지게 채에 받쳐놓고 양념장을 만들었어요^^
양념장을 데친떡에 넣고 버무려주세요.
요렇게 버부린 상태로 양념이 잘 베이도록 20분간 재워 놓았어요.
냉동실에 보관해둔 견과류인데요. 아몬드,땅콩,잣,해바라기씨가 들어 있어 여러가지 요리에 넣어 먹고 있어요.
후라이팬에 올리브유를 두르고 양념으로 재워논 떡과 견과류를 넣어주세요.
그리고 약한불에서 볶아주고 양념이 잘 스며들도록 조려주세요.
완성샷이에요^^ 간단하게 빠르게 만들 수 있어서 좋더라구요
떡볶이는 손이 많이 가서 자주 해먹기는 귀찮았는데 요건 간편해서 좋더라구요.
겨울에 유독 간식을 좋아해서 큰일이지만 자꾸 땡기는건 어쩔수 없나봐요
추운데 감기조심 하세요^^