Pinang

xiomi(48)
Published in
#semua
Words
145
Reading
1 min
Listen
Play
9y

image.

Bahasa inggris pohon pinang adalah betel palm / betel nut. Sedangkan di Indonesia sendiri, nama lain / sebutan buah pinang juga masih terkotak-kotak menurut daerah setempat seperti Jambe di Sunda dan Jawa, Pining di daerah Toba, Batang Mayang di suku Karo, Pineung di Aceh dsb.

Buah pinang banyak digunakan sebagai obat dan stimulan yang seringkali dicampur dengan kapur, dan daun sirih (Piper betle) dan juga kadangkala dengan gambir atau cengkeh. Di Papua New Guinea, spadix dari tanaman lily arum sering digunakan untuk menggantikan daun sirih.

Adapun kandungan buah pinang adalah sebagai berikut :

Arekolin (C8 H13 NO2 Guvasine dan isoguvasine
Arekolidine Lignin
Tanin terkondensasi Guvakolin
Tannin terhidrolisis Garam
Asam galat Proantosianidin
Senyawa fenolik
Khasiat buah pinang sangat banyak sekali terutama sebagai penghambat sel kanker. Hal ini dikarenakan kandungan bijinya mempunyai zat proantosianidin yang berfungsi sebagai antibakteri, antikarsinogenik, antivirus, anti inflamasi, anti alergi, dan vasodilatasi

Pinang | Ecency