今天逛了位于泰安市中心的一所大型超市，看见一种黑色的玉米，很好奇，1.28元一个，不到1hive的价格，也不贵，就买了几个。
回到家凉水添锅，放入黑玉米，水要没过玉米两三指。开锅后煮半个小时，关火，再闷五六分钟，即可开盖取出。
把煮熟的黑玉米夹出来放在盘子里静置一会儿（避免烫伤），用手摸一下不烫手，就可享用了。
黑玉米口感清甜爽口，不软不糯。有人会担心黑玉米是转基因的，黑色玉米可能并不是很常见，但它不是转基因，是玉米的一个新品种。黑糯玉米来源于玉米之乡“山西忻州”，是国内最早引进种植黑糯玉米的地区之一。
本来担心吃黑玉米会把牙齿染黑，吃完后赶紧照照镜子，哈哈，洁白的牙齿依然如故。
小伙伴们可以放心大胆吃黑玉米啦，不会染黑牙齿的。黑玉米之所以通体呈紫黑色是因为其体内含有大量的花青素，是一种全世界公认的天然抗氧化剂，有抗衰老和保护视力的功效。