‘白露’话饮食

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“蒹葭苍苍,白露为霜,所谓伊人,在水一方”,在南方迎来大雁,我们北方挥别燕子的时候,今天,我们迎来了农历“白露”的节气,天气转凉,昼夜温差大,早晨我们会发现地上和草木植被上,有了凝结而成的白色露珠,在不出太阳时的草地里走一圈,往往会湿透了裤管……

白露后的饮食应从“养阳”转向“滋阴”,此时秋燥越来越明显,再加上五行养生中,秋季对应的是肺,肺喜润不喜燥,所以从日常饮食调整,适宜吃一些滋阴润肺温补的食物为最好。

秋季是收获的季节,快来看看哪些时令美食正是这个季节不可多得的佳品呢?

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(1)梨:梨具有润燥,降火,止喘的作用,生吃由于是凉性,一次不可吃太多,最好的方法加冰糖熬梨水饮用,效果更佳。

(2)龙眼:白露节气的龙眼,个个大颗,核小味甜最好吃的时候,它具有益气补脾,养血安神的功效。

(3)核桃:白露时节正是收获核桃的季节,不但补脑,还能补肾固精,温肺定喘,很是应了这个时节。

(4)百合:具有滋阴润肺,清心安神,止咳平喘等功效,最适做成粥品,例如莲子百合粥,早晚喝粥,既能防秋凉,也能润秋燥。

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(5)银耳:有清咽润肺,润滑的作用,也是滋阴润燥的佳品。

(6)莲藕:九月的莲藕脆嫩多汁,常吃可以润燥止渴,开胃清热,补气益血,是我们大家餐桌上经常见的食材。

(7)南瓜:这个季节,也是南瓜大量上市的时候,它的营养丰富,又有润肺益气的作用,也是我们餐桌上常见的美味佳品。

以上就是我对“白露话饮食”的分享,也分享了几种适宜这个季节的时令美食,希望大家喜欢!

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