乐山美食少不了麻辣烫，满城都是麻辣烫店，这家天天爆满，不预定绝对没位置，门口都是等位置的。生意火爆源于味道更多源于细节:腰片牛肉专业人士亲自烫，自己煮出来火候不好会影响味道，吃完亲自将一片一片的口香糖发至每位顾客的手中。
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