안녕하세요 우기입니다.
항상 외식도 즐겁지만 집에서 먹는 인스턴트도 맛있어서
미우새에 나왔던 이상민표 짜장라면을 만들어 보았습니다.
제가 할 수 있는 요리가 손가락을 뽑는데 그 중 라면이 하나죠 ㅎㅎ
식자재는 짜파게티, 비비고왕교자, 양파, 파, 생강을 준비합니다.
먼저 기름을 두른 후라이팬에 파기름을 내고
왕교자에서 꺼낸 고기와 양파와 함께 후라이팬에 볶습니다.
그리고 적당한 물과 함께 짜장스프를 넣고
또한 팔팔 끓입니다. 그리고 이상민씨가 꼭 넣어야 한다는
다진 생강을 마지막에 넣고
따로 삶은 면에 같이 넣어서 양념을 베게 다시 조립니다.
먹음직스럽게 완성이 되었네요. 그리고 접시에 담습니다.
겉보기에는 괜찮아 보입니다.
개인적으로는 짜파게티는 그냥 순수한 맛으로 먹는게
나을 것 같습니다. ㅎㅎㅎ
짜장의 소스가 더 진해야 중국집 짜장면 맛이 날 듯 해요
그래도 맛있게 먹었습니다. ^^
좋은 하루 되세요~