안녕하세요 초보 테이스티미언 추울땐깔깔이(
이번에 소개드릴 맛집음식은 바로 부대찌개입니다.
부대고기와 소시지, 통조림콩을 김치와 고추장으로 얼큰하게 끓인 음식인데 6 25한국전쟁 당시 미군부대가 주둔하면서 탄생한 비극의 산물이라고 하네요.
각설하고 걍 맛있으면 되죵 ㅎㅎㅎ
아래 사진은 장혁민의 부대찌개의 부대찌개입니다~!!
사실 이 식당 맛의 핵심은 가운데 보이는 저 조그만한 버터입니다. 버터를 뜨거운 밥 안에 넣고 녹여서 비비고 부대찌개와 같이 먹으면 얼큰하고도 고소한 맛을 느낄수 있어서 정말 일품입니다.^^
이번 주말에 맛있는 부대찌개 한그릇 어떠세요?
맛집정보
장혁민의부대찌개
26 Jong-ro 14-gil, Jongno-gu, Seoul, South Korea
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.