Als gebürtiger Tscheche überraschen mich die Gerichte der "Böhmischen Kuchl" zwar nicht, aber meine Güte, das weckte Kindheitserinnerungen! Denn das Essen dort war genau so gut wie damals bei Oma!
Meine Frau und ein guter Freund von uns - ein Konglomerat aus Tscheche, Wienerin und Russe - waren Probeessen...
Zur Böhmischen Kuchl in der Josefstadt in Wien bietet die klassische "böhmische Küche" an, dazu österreichische und mährische Weine und böhmische Biere in gemütlicher Atmosphäre.
Als Wiener findet man sich in der Karte schnell zurecht.
Schnitzel, Kotelett, Schweinsbraten, Kraut ... vieles findet man in der wiener Küche wieder.
Für meine Frau gab es Svičkova, Rinderbraten, angerichtet in Gemüserahmsauce,
mit böhmischen Knödeln & Preiselbeeren. Schmeckt sehr viel besser als es aussieht ;)
Unser Freund gönnte sich den Altböhmischen Teller. Schweinsbraten, Schnitzel, Kraut, Kartoffeln und Knödel. Hammer!
Ich habe mir etwas gesucht, das ich so noch nicht kannte, "Kotelett “Rübezahl“. Ein pikantes Kotelett mit Kartoffelpuffer, Schinken & Spiegelei. Der frische Kren (Meerrettich) machte jedenfalls die Nase frei.
Auch an einer Nachspeise hat es uns nicht gemangelt.
Meine Frau und unser Russe gönnten sich "Livancen". Eine Art Krapfen mit Heidelbeermarmelade, Topfen & Schlag. Ausgezeichnet!
*Ich begnügte mit "gebackenen Apfelspalten" mit Zimt und Preiselbeeren. Auch sehr gut, hätte sie mir aber etwas saftiger gewünscht."
Das alles runter gespült mit tschechischem Pils und der Abend war perfekt.
Hervorragendes Essen in uriger Atmosphäre. Da kommen wir gerne wieder.
Zu finden ist die böhmische Kuchl in der Schlösselgasse im 8. Bezirk, Wien.
Zur Böhmischen Kuchl