晒晒Mr的手艺，红烧肉是不是可以拿满分啦~
和他参考的样品图只差几粒葱花（肉的成色好像更好一点呢），他说那几粒葱花有点俗气，放了会破坏美感，哈哈。
因为前一天合唱团演出老师同学都很辛苦，所以昨天的课老师给大家放假休息，这样我们就有一个完整的星期天了。很难得的，李老师兢兢业业，即使生病也坚持上课，对学生的要求也是如此——生病唱不了歌也要来，坐那听大家唱也是学习。我们距离少年宫需要差不多一个小时的车程，两个小时的课我们要耗掉整个上午，还不止，中午回来在外面吃个饭，到家常常已经两三点钟了（这也是我一直想要停课的原因，不过每次坐在教室外听到天籁般的童声传出来就又动摇了）。
那么完整的周末要怎么过呢？我们哪儿都没去，在家煮了三顿饭，晚上回顾了老电影《拯救大兵瑞恩》，要是这三顿饭是我做的那这个周末可以说很悲惨了，不过全部是由Mr来做就太惬意了！
没有糊弄，没有外卖，是像模像样的三顿饭哦！早餐羊肉炒饭，虽然我不吃但是他做得很好看！午餐就厉害了，他给我们煮了正宗的椰子鸡！晚饭就更厉害了，他炖的红烧肉超级美丽，饭店里也难吃到这个水准~
先说说椰子鸡，我大概（可能）是第一次吃？他在网上买了部分原料，又跑了趟菜市场买了另一部分，准备了半个上午！主要是水案，洗呀切呀，原材料非常多，酱料调制也比较复杂。我是一直持怀疑态度的，带骨头的鸡肉涮火锅一样的吃法真的可以？那个味道会怪怪的吧……事实上我也确实不是很能接受，不过因为酱料够味，我还是吃了一些，配菜，蘑菇，山药，荸荠（马蹄果）等味道就更好，没想到的是J居然很接受这个口味，吃了好多鸡肉，他肯吃就说明很成功啦！
红烧肉我没有看着他做，成品端出来时吓了我一跳，太完美了吧！吃上一口就更是惊呼不得了，在饭店都没吃到过这么好吃的！他传授我的几点经验我感觉挺重要的步骤一个是肉一定要新鲜且分层均匀，他一早去市场挑的；第二点焯水时要整条肉来煮，我以前都是切了块才煮，无法保证形状；第三点是炖肉时要用绳把肉系起来，也是为塑形，。其它就是火候的问题了，不过我感觉火候才是最难的吧？反正我是没能力做到这么好啦。一共八块J吃了四块，我们两个一人两块，我们家三个人都是几乎不吃肥肉的，但这个肥肉真的可以吃，只觉得香嫩，完全没有腻腻的感觉！
我就说Mr很有烹饪天赋吧，他做饭的次数大概就是我记录的次数了，能做到这个水准是不是很厉害😛