上回说到每次洗米我都会粒粒甄选,每回洗完米我都会感到头昏眼花,这样的日子持续了一段......
然而有一天,厨房的下水堵了,堵得严严实实,爸爸想尽了办法也没有通开,后来去找工人把下水道全部刨开了,我也在现场,就看那下水道里。。。。。白花花的全是大米😭😭😭
我不敢把挑出的米扔进垃圾桶里,外面也没什么地方是不会被发现的,下水道里一点半点还好,每天都很多米送进去,不堵才怪。
我没有挨打,妈妈把大袋子里剩下的很多米都扔掉了,家里换了新大米,我知道那要花很多钱,为此我内疚了好多天。
再后来,妈妈想了很多办法预防米生虫,比如花椒防虫,海带防虫,冷藏保存,冷冻保存等等,都取得了还不错的效果,但都很麻烦啊,最简单容易操作的就是我现在用的方法,少量买米。
Via: pixabay
关于生虫,还有一件事也值得提一下。小时候爸妈单位还会定期发挂面,存久了,挂面居然也会生出小虫,和米里的幼虫还不太一样,但同样是胖胖的,软软的,会把我吓到失魂落魄那种。。妈妈因为要节省,会把有虫的部分去掉,其它的煮了吃,我一开始不知道,直到有次在面里发现了小软虫,还不止一条,在那之后十几年我都再没有碰过挂面,甚至听到都会一阵不适。。
有了J以后,尤其在他还是小宝宝的时候,我变得无所谓俱,嗯,所谓的为母则刚🙃,因为做面条太麻烦,于是我开始尝试买挂面来吃,很快又重新接受了,另外现在的挂面可能经过了什么处理,我有买来忘记吃存放很久过期了的挂面,也没有生虫。
还有一种东西,其中必定会有小虫的,你们大概率也都吃过,那就是东北小鸡炖蘑菇里面的蘑菇。不管哪一种蘑菇,只要是野生的,松磨,榛蘑,炖鸡来说这两种居多吧,我敢说,百分之一百地会有虫,有时候妈妈会信誓旦旦地跟我保证这次的蘑菇是多么的多么的完美,全部是嫩嫩的小蘑菇头,绝不会有一只小虫的,即便是看起来如此完美的蘑菇,我也挑出过小虫,我的眼睛对于小软虫的形状,极其敏感。所以,我从不做这道菜,也不会在饭店里点这道菜,但如果妈妈要做,或是跟朋友亲戚在饭店别人点了,我是绝不会有半点意见的,并且,里面的蘑菇我不吃,鸡肉我还是会吃。。。要装做懂事的样子嘛(另外。。也确实难抵诱惑😛),并且一锅鸡里面有三条五条小虫,被发现的机率很小,鸡肉拿出来仔细查看就好,基本不至于多到鸡肉上也有。。。
其实对小虫的恐惧我想,除了人类基因的记忆,更多还是一种娇情吧,饿我一星期,大概活的也能吃。。。
大概,哎,说真的,我不知道,我不太相信。