El día de hoy comparto a la comunidad de @Steemit un rico desayuno que improvisé con lo que encontré en el refrigerador. Sabemos que la situación económica de nuestro país @Venezuela, no nos permite hacer lo que se nos antoja de momento, o debemos limitarnos mucho. Pero si somos creativos lograremos cosas extraordinarias.
Revisando la nevera encontré:
- Un poquito de carne molida que quedaba del almuerzo del dia sábado.
- Un poquito de masa dulce preparada el mismo día sábado para unas arepitas que se hicieron de merienda.
- Un poquito de masa salada que quedó de las arepas del mismo día sábado que se hicieron en la cena.
- Aceite que obtuve de unos chicharrones que prepare con piel de pollo (no tenía aceite jejeje).
Lo que se me ocurrió fue hacer unas arepas rellenas, pero me dije: ¿Comeremos arepas nuevamente?, asi que decidi hacer unas "MINI #EMPANADAS". Como la masa de empanadas lleva un toque de azúcar pues tome la masa de arepas dulces y la ligué con la masa de arepas saladas y forme una sola mezcla, calenté la carne un poco, puse el aceite de piel de pollo en un caldero precalentado y empecé a elaborar mis deliciosas "MINI #EMPANADAS".