三点钟左右手头事情已经忙完了。舒舒服服的喝了杯咖啡。由于长时间用电脑眼睛感觉都有点。自从早上一直忙到下午三点钟一直都是在盯着屏幕。走到公司外银杏树下。大自然的风吹的脸上很舒服。像现在这种天气也不适合开空调。反正气温倒是挺怡人的。然后直接开车去乡下奶奶家里。
因为之前没有赶上友哥的活动,所以我一直都耿耿于怀。直到看到群里面在聊天原来冠军是壮实的熊大哥。这应该是名副其实的冠军。可惜没有找到合适的素材去参加。有没有得奖已经不重要,我真想去参加而已。就真的是遗憾了。下次友哥举办活动的时候我一定到最前面去参加。
来到奶奶家里都已经是四点了。直接把车子停到奶奶的菜园旁边就过去。奶奶种了很多的菜。大部分都是青菜,没有一些瓜果之类的。种的蔬菜比去外面菜市场买的蔬菜要好吃很多。并不是我瞎说吹捧亲力亲为去种植绿色无污染的蔬菜。并不是特别强调什么绿色无污染。实在在的蔬菜能够照耀到更多的阳光和有机肥,吃起来才更好。.jpg)
奶奶的菜园里面我看到四种蔬菜。全部都是菜市场上最常见的蔬菜。第一种是大包菜。第二种是芥兰。第三种是青菜。第四种是春菜。这四种蔬菜都是常见的,而且随处都可以买得到。
大包菜:在以前我们家里都是拿来炒饭吃,特别好下饭。没事,蔬菜的炒好之后再把饭倒下去再翻炒。那口感非常的好吞咽。特别是再放一些豆豉的话就更好了。很多人不知道豆鼓是什么。其是黑豆做的一些调料。这些都是老一辈的人传下来的文化遗产。
芥兰菜:芥兰菜在烹饪方法其实是很简单的。其实只有两个要点,只要抓得住就非常好吃。第一个炒芥兰菜一定要放蒜头。第二个就一定要用猪油炒才是炒这道菜的真正灵魂所在。看到有些人喜欢把芥兰菜的菜梗拍碎。其实这是最糟蹋的一个。这凉菜的菜梗。一定要先炒好之后再放叶子一起炒。
青菜:其实青菜是最普通到不能再普通的蔬菜了。是他的价格便宜,第二是他容易熟我。在吃火锅的时候,免不了来点青菜。只要洗干净往锅里一放就可以捞起来吃了。但这不是重点。重点是这种青菜比较好种植。如果是焊天这种菜也能够快速的种活。种植这种青菜有一个秘诀。当这青菜长出七叶的时候就不要浇水。然后晒到它已变软。有出现黄叶。
这时候再把青菜移植。每一个青菜的空间保持有20×20厘米的空间给他足够生长。移植之后就不能够再缺水了。除了要足够的水,每天要浇两次之外,还要放很多的肥料。有机肥就更好了。三天的时间可以做个比较,早上看一下和晚上看一下都不一样。后的青菜长的速度非常的快。甚至比那些不移植的还要快。
春菜:现在是我觉得所有蔬菜里面最有营养价值的。第一,他是没有收到季节的拘束。一年到头都可以种植,不管是冬天还是夏天都不会受到影响。第二是春菜,它的营养价值非常的高。炒春菜一定要放豆瓣酱,这样炒起来才更好吃。存在跟任何一种青菜不一样的地方,就是这种蔬菜要中午炒,晚上吃才更好吃。所有蔬菜里面就这一种最奇怪。
哺乳期的女性吃青菜是最好的。特别是奶水不够给婴儿吃的妇女来吃就更加理想。他的烹饪方法也是比较特殊。只能够煲成菜汤给哺乳期的妇女吃。用猪骨头在锅里面煲到汤变浓。具体用哪个部位的猪骨头都没有关系,这个没有限制。然后快火放春菜进去煲十分钟。哺乳期喝他的汤和春菜。如果是奶水不足的情况下,一般快则半个小时,慢则三个小时。婴儿吃不完奶水。