Uno de los platos que más preparo a lo largo del verano es el que os muestro aquí, un gazpacho de sandía que... no es gazpacho en sí, pero sí lleva sandía 😂😂😂
La verdad es que tiene pocos ingredientes, pero es súper refrescante y entra genial en días en los que el calor pega bien fuerte. Simplemente lleva tomate maduro y carnoso, sandía, un diente de ajo y aceite de oliva... ¡¡ESPECTACULAR!!
Yo suelo alternar el ajo normal con ajo negro, que le da un toque diferente por el sabor de este tipo de ajo, menos fuerte y con cierto sabor a regaliz, bastante peculiar. Un poquito de sal y... súper fresquito listo para tomar.
Si podéis probarlo, hacedme caso que os encantará y es súper fácil de hacer, así que ánimo y ya me diréis 😊
