Eccomi qui di rientro da due meravigliosi giorni spesi a Marzamemi, incantevole borgo incastonato nella provincia ragusana.
Marzamemi dista circa 60 km da Ragusa e 2 km da Pachino, è considerato tra i più bei 20 borghi italiani.
Il mare cristallino, l'antica tonnara e il cibo sono i protagonisti incontrastati di questo gioiello tutto siciliano dove odori, colori e i sapori si mischiano alla bellezza incontrastata della natura.
Simbolo di questo borgo marinaro è sicuramente l'antica Tonnara risalente alla dominazione Araba. Utilizzata anticamente per la lavorazione del tonno sott'olio, ha subito un'imponente opera di restauro nel 2010 trasformandosi in un luogo destinato a congressi e ricevimenti.
Passeggiando per le vie strette di Marzamemi sembra che il tempo si sia fermato, il riflesso delle luci sulla pietra rende ogni angolo di questa borgata unico dotandolo di un'atmosfera magica.
Nonostante si tratti di una località piuttosto piccola Marzamemi offre molto, è ricca di locali dove poter fare un buon aperitivo a base di pesce, sorseggiando dell'ottimo vino. Proprio qui si produce il Nero d’Avola, uno tra i più noti vini italiani, come anche il famoso pomodoro Pachino. Sono tuttavia, i prodotti ittici i protagonisti assoluti : la bottarga e la ventresca di tonno rosso sono caratteristici di questo luogo.
Capitolo a parte merita il cibo. A queste latitudini si sa la cucina è qualcosa di serio, un vero e proprio rito. Da buon siciliano non potevo che apprezzare la ristorazione locale tutta, ovviamente , a base di ottimo pesce fresco.
Come dimenticare le linguine a base di bottarga, limone e pistacchio per non parlare poi del famoso coppo di pesce, vero e proprio must dello street food siciliano.
Altro protagonista del mio soggiorno a Marzamemi, ovviamente il sole e il mare. Subito dopo l’ingresso del paese, si trova spiaggia Spinazza con la sue acque cristalline al pari di quelle della famosa spiaggia di San Lorenzo poco più avanti.
Spostandosi poco fuori il paese, sorge un posto unico: la Riserva naturale Oasi Faunistica di Vendicari, luogo di sosta nella migrazione degli uccelli. Un luogo immancabile per gli appassionati di bird watching
Che dire? Marzamemi è un posto che ti resta nel cuore. Le acque trasparenti, il cibo delizioso e il calore siciliano la rendono una località suggestiva, assolutamente da non perdere per chiunque decida di fare una visita in Sicilia nel periodo estivo.