Bueno chicos aqui os dejo un tipo de ensalada como la lechuga pero esto se llama escarola y una ensalada de esta hierba bien preparada esta muy muy rica.
INGREDIENTES:
escarola
Comino
Ajo
Tomate triturado
Vinagre
Aceite
Sal
PREPARACION:
Hechamos el comino en un mortero y lo machacamos despues hechamos 3 o 4 ajos y los machacamos junto con el comino esto de los ajos dependiendo el gusto de cada persona si te gusta fuerte o floja.
Despues en el mortero le echamos vinagre y aceite a gusto de cada persona a mi me gusta fuertecita y en un bol echamos la escarola bien lavaita que si la dejas un poco en agua estara mejor en el bol que esta la escarola troceada le echamos la mezcla del ajo,comino,vinagre y aceite.
Una vez echado esto le echamos la sal y el tomate triturado y la removemos y lista....
CONSEJO:
Para que este mas buena este tipo de ensalada mejor hacerla unas 4 horas antes de comerla para que coja el sabor de todos los ingredientes.
ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO Y NADA A PROBARLA OS GUSTARA Y BUENO YA A COMEEERRR UMMMMM
