Ingredientes para el relleno :
1 lata grande de atún
500 gramos de tomate
1 cebolla
1 lata de palmito
1 lata de petipua
3 huevos cocidos
aceitunas
Se frie el tomate y la cebolla y luego se agrega el atún, sal y orégano.
Se reserva y se prepara la masa.
Ingredientes para la masa :
1/2 L. de leche
2 tazas de harina
4 huevos
1 cdta de sal
2 cdta de polvo para hornear.
1 taza de aceite
1 taza de queso rallado amarillo o parmesano.
preparacion:
estos ingredientes se baten en la licuadora
dividiéndolos en dos partes .
Batidas la primera mitad se coloca en una bandeja previamente enmantequillada.
y espolvoreada con harina de maíz .
Después colocamos el relleno, los huehos en rodajas , las aceitunas en rodajas y el palmito también lo picamos en rodajas .
y preparamos la otra mitad de la masa y la agregamos por encima.
va al horno a 350 grados por 50 minutos o hasta que este dorado.
