Всім привіт! Раніше я не планувала бути блогером. Тому багато цікавих речей залишилось за кадром. Сьогодні хочу розказати про свою любов до лісу і до грибів. Вдалося нашкребти трошки фото з цього та минулого літа.
Моє село знаходиться неподалік від лісу. Ліс такий величенький, він покриває майже всі Вороняки. Я боюсь далеко ходити, бо можна заблукати. Люди, які знають "місця" мають кращий урожай, але це треба дуууже вглиб лісу йти. Колись прямо на початку "мого" лісу було багато білих грибів, ну і звісно сироїжок та всякої всячини. У нас в селі гриби діляться на три види: білі, підгрибки (мабуть інші їх називають польський гриб) і "губи". Губи - це все, що не потрапило у перші дві категорії. Так, смішно звучить. Наприклад таке речення "Сьогоді я був і лісі. Нє, грибів не назбирав. Тільки трохи губів".
Вгорі — підберезники (місцева назва - "бабки", "козарі"). Любимо їх смажити на пательні (тобто на сковороді) з додаванням сметани. Крутіше, ніж м'ясо.
Грибний мікс.
На жаль, за останні кілька років білі гриби кудись повтікали, не хочуть тут поряд рости. Але як це не дивно, мені щастить! Принаймні мені вдається їх назбирати щоб було на підливку і на борщ на два свят-вечори))) Мій чоловік багато років працює в Чехії. Там він раніше жив біля великого лісу, де було багато білих грибів. Каже, що місцеві їх не збирають. Якщо їм захочеться грибів, то підуть у супермаркет і куплять. Але на жаль останні два роки там теж несезон, а ще він переселився далі від лісу.
Мені подобається це відчуття, коли потрібно вставати зранку. На траві ще роса, тому слід одягнутись по-лісовому, у штани та гумовці. У нас на узліссі дуже високі трави. А потім йдеш собі стежкою вверх і стараєшся не шуміти. Кажуть, що гриби не люблять галасу!
Маслюки зазвичай ростуть на узліссі, де поодинокі сосни. Але ці красені забрались прямо у густий сосновий ліс))))
Парасольок я не збираю, бо мене в дитинстві не вчили їх збирати і боюсь переплутати з чимось.
Червоні сироїжки трохи гіркуваті, по-моєму. Але у компанії з іншими грибами я трохи їх збираю.
До речі, навіть якщо перед тобою прийшов інший грибник, то часто буває, що тебе чекає саме "твій" гриб. У мене так було цього літа. Сподіваюсь, наступне літо видасться більш успішним. І ще тепер окрім відерка і ножика я буду брати зі собою смартфон, щоб зберегти красу на фото!
Всім дякую за увагу, діліться у коментах, чи любите збирати гриби))) Фото мої, а також моєї доньки 