Cocinamos 1 kilo de arroz y lo dejamos al dente con la finalidad de sofreírlo con los aliños y demás ingredientes y asi terminar su cocción.
Picamos los aliños en cuadros medianos, entre esos aliños tenemos, 2 ramas de ajo porro, 3 de cebolli y 2 cebollas grandes.
Dos pimentones los picamos en juliana para darle color y volumen al plato.
500gramos de jamón ahumado lo picamos en cuadros grandes y delgados.
Salteamos el pollo y el jamón ahumado.
Sofreímos los aliños, el arroz y le agregamos el jamón ahumado con el pollo.
El resultado de este plato, combinación de sabores y sencillo de hacer.... ¡Buen provecho gente! pronto les traigo mas recetas.
