端午节本来该我妈做饭的,但是她工作安排,中午十二点多才下班。好在她前一天就提前备好了菜,炖了老鸭汤,牛排也提前烧熟了,今天热一热就能吃。可就这两个菜肯定不够,剩下的活儿就落到我头上了。
我睡醒就直接在美团下单了附近超市的菜,价格实惠,还不用自己慢慢挑。端午超市人肯定超多,线下结账排队都要耽误好久,线上买直接省了不少功夫。
菜备得差不多,还差两样卤菜,我就开车出门专门去买,没想到路口堵得厉害,硬生生等了二十多分钟才疏通。好不容易找到停车位,跑去煌上煌买了手撕鸭和卤肥肠,两样就花了一百一,卤味属实不便宜啊。
车停在开母婴店门口,是闺蜜开的。买完卤菜刚好看见她抱着小宝站在门口,停下来跟她聊了几句,想着家里一堆菜等着处理,没聊多久就赶回家了。
为避免塞车,我又绕了一个大圈避开拥堵路段。到家先收拾小龙虾,龙虾个头不大,但都特别鲜活,我挨个掐头、抽掉虾线。处理龙虾真的麻烦,虽然虾脚不吃,但里面泥沙多,得洗干净,我找了把牙刷一只只仔细刷。花甲先下锅焯好水捞出来放一边,又准备了生姜大蒜,家里有搅拌机省事多了,几下就打碎装好备用。
正忙着,三姐带着孩子回来了,她知道我一个人忙不过来,特意早点回来搭把手。之后全程三姐掌勺,我在旁边打下手,想起小时候也是这样,她负责炒菜,我就在旁边打杂,那时候都笑称自己是烧火丫头。
多亏有三姐帮忙,十一点五十十几道菜就全部收拾妥当,刚好我妈也下班到家了,由于高速堵车,二姐也才刚到。
我从早上九点忙到现在,一刻都没歇,忙得脚不沾地,这会儿彻底累瘫,一桌子菜,一张照片都没来得及拍。
用完午餐几十只碗等着洗,还有两个大锅,以及像战场一样的厨房,慢慢收拾完才发现一家人的衣服都还没洗,崩溃啊!