오늘은 요리로 하루를 시작하려고 합니다. 바쁜 일상들 속에 요리를 한다는 것은
저에게 쉽지 않습니다. 시간은 물론 재료비가 만만치 않아요
차라리 사먹는 것이 더 나을 수도 있겠습니다.
그래도 오늘 모처럼 요리로 아침? (한국은 아침입니다.)
아침인사 올립니다.
훈제 연어롤 어떻게 만드는지 자 알아볼까요?
먼제 재료를 소개할까 합니다
재료 : 김밥김, 맛살, 계란지단, 어린잎 채소, 오이, 연어콜드스모그, 식용유, 마요네즈, 랩, 소금, 식초
이렇게 준비해 주시면 되겠습니다.
자 그럼 요리를 시작해 볼까요?
오이와 달걀지단은 채 썰어 주시면 됩니다.
맛살은 찢어 주시고요
김발에 준비해 두신 랩을 쌉니다
그 위에 김밥김을 올려 놓고 밥을 넓게 펴줍니다.
밥을 넓게 펴준 후 뒤집습니다.
뒤집어 썰어 놓은 오이와 달걀지단을 적당량으로 올려 놓습니다.
맛살도 같이요
그리고 돌돌 말아 놓습니다.
그리고 그위에 연어를 올려 놓고 랩으로 말아줍니다. 세게 말아 줍니다.
그후에 적당량의 크기로 썰어 접시에 담아 놓습니다.
마요네즈를 예쁘게 뿌려주고
어린잎 채소도 뿌려 주면 끝입니다.
자 이렇게 완성이 되었습니다. 집에서 요리하기 힘든 일상이지만
가끔 이렇게 시도를 한다는 것이 즐겁고 재미납니다.
김밥 한 줄만 먹어도 배가 부르는데 ...훈제연어롤 요리 시식후 배가 불러 좋았습니다.
가끔은 특별하게 ? 집에서 요리를 해서 먹는 것이 좋다고 봅니다.
훈제연어롤이 특별식 ? 우리집에서는 특별식입니다. ㅎㅎㅎ
식구가 적을 때는 사서먹는 것이 가계에 부담이 가지 않지만
가끔 요리를 통해 엄마와 즐거운 시간을 나누고자 합니다 .