말로만 들었던 무수비를 먹어보았습니다.
하와이식 주먹밥이라고 하는데, 김밥 위에 기본으로 햄과 계란을 올리고, 추가로 여러 가지를 올린 형태입니다. 전 장어 무수비를 먹어보았습니다.
한입 먹어보니, 햄의 적당한 염분과 밥 그리고 장어가 잘 어울립니다. 한 끼로 먹기에는 양이 조금 적은 듯하였지만 가볍게 먹기에는 좋은 것 같습니다.
한국 백화점에서도 이와 유사한 음식을 본 적이 있기는 합니다만. 아마 비슷한 방식으로 만든 음식이겠지요?
식당명 : Musubi cafe
주소 : 464 Ena Rd, Honolulu, HI 96815
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