Nuez de Kola Coca

torkot(66)

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Esta es una de esas leyendas urbanas que circulan desde hace mucho tiempo, no solo por las redes, sino que se ha transmitido entre generaciones por el boca a boca. Y es una leyenda urbana totalmente aceptada como cierta para los habitantes de un pequeño pueblo de poco más de 4.000 habitantes situado al sur de Valencia y llamado Aielo de Malferit.

En el año1953 Coca Cola intenta su comercialización y distribución en España, pero se encuentra con un gran problema. En nuestro país ya existía una marca comercial muy similar y con un nombre bastante parecido: la Nuez de Kola Coca. Así que los representantes de la compañía americana tuvieron que comprarle la patente española a la pequeña empresa que tenía registrada esta marca y que se encontraba situada en Aielo de Malferit.

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Todo el mundo ha escuchado alguna vez la historia de cómo a un farmacéutico americano se le ocurrió la maravillosa idea de inventar en 1886 un jarabe compuesto por hojas de coca al que llamó Coca Cola y que con el tiempo se ha convertido posiblemente en la bebida más popular del mundo. Pero resulta que 6 años antes en este pequeño pueblo de Valencia ya inventaron algo muy similar, una bebida que contenía hojas de coca y extracto de nuez de cola. En realidad se trata exactamente la misma composición que tenía originariamente la Coca Cola, y con color, olor y sabor muy parecidos, con la salvedad de que la Coca Cola contenía también soda y la Nuez de Kola Coca contenía agua.

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¿Cuál es entonces la versión que defienden algunos historiadores y por supuesto los habitantes de Aielo de Malferit? Al parecer un representante de la empresa viajaba mucho por Europa y Estados Unidos intentando abrir el mercado para la Nuez de Kola Coca, e iba dejando muestras de botellas allá por donde pasaba. De hecho, en 1985, justo un año antes de la invención de la Coca Cola, participaron en una feria de bebidas en la ciudad de Filadelfia. El problema es que no registraron la patente de su fórmula, o por lo menos no lo hicieron a tiempo. ¿Alguien se aprovechó de esta circunstancia y copió la fórmula?¿Es por tanto la Coca Cola un plagio de la bebida valenciana? ¿O bien se trata simplemente de una coincidencia? Aunque hoy en día la Coca Cola ya no contiene extracto de la semilla de nuez de cola ya que esta ha sido sustituido por extractos artificiales, originalmente si lo llevaba y por tanto la sospecha ahí está y seguramente siempre perdurará.

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La nuez de cola es ese gran desconocido en la composición de la Coca Cola. Se trata del fruto de un árbol que alcanza los 6 metros de altura y que originalmente era oriundo del África Central, aunque hoy en día también puede encontrarse en Brasil y América Central. Las características fundamentales de la nuez de cola es que contiene muchos estimulantes naturales y entre ellos destaca una gran contenido de cafeína, pero con la particularidad de que esta se libera en pequeñas cantidades durante mucho tiempo, actuando sobre el sistema nervioso central para combatir la fatiga y favoreciendo una mayor lucidez intelectual. También contiene una proteína que engaña al cerebro haciéndole percibir los alimentos como más dulces de lo que son.

En definitiva una combinación perfecta para junto a la coca crear esa sensación de subidón y dependencia que nos proporciona el consumo de la Coca Cola.