안녕하세요. 오늘은 언양 한우 초장집을 다녀온 이야기 입니다.
今日もグルメの時間が参りました～
울산 언양은 언양 불고기도 유명한데요, 보통 한우 초장집이라고 부르는 곳 또한 인기가 있습니다.
(한우 초장집이라고 부르던데 혹시 다르게 부르는 정보가 있으면 덧글 부탁드립니다^^~)
언양에서 도축한 신선한 한우가 진열된 곳에서 먹고 싶은 부위를 먹고싶은 만큼 가지가지 골라서 먹을 수 있지요. 한우 뿐만 아니라 돼지고기, 내장류 등등... 심지어 매장이 직접만든 육포까지~ 다양하게 있습니다.
今度は炭火焼肉です！
韓国の蔚山のオンヤンとういところがありますが、そこは韓国の牛（和牛見たいな）で有名です。
新鮮な牛肉をその場でほしいしゅるいをほしいだけ直接選び、隣にある炭火が用意された食堂ですぐ食べられます。こんな仕組みをチョジャンジプといいます。
언양 초장집도 다양한 곳이 있지만 이번에는 규모가 좀 큰 가**포크에 다녀왔어요.
역시 건축에 신경을 많이 쓴 것 같더라구요. 아래는 해당 업체 홈페이지에서 가져왔습니다.
オンヤンにも様々なチョジャンジプがありますが、今度は規模が大きなどころに行ってまいりました。下の写真は当食堂のウェブサイトから持ってきました。
맛난 한우생각에 찍지 못한 큰 규모 매장의 사진은 위로 대처하고,
그럼 본격적으로 먹어보겠습니다~
일단 반찬부터~ 한국의 자랑스러운 반찬 문화이지요.
ますはおかずから～ 日本とは違っておかずはただでお変わりができますよね。
뜨거운 숯불에 바로바로 구워서~
この新鮮な彩り～ アツアツの炭火に～
적당히 부들부들하게 익혀서 구석으로 구석으로~
한입 하시렵니까!?
えんりょなさらず、どうぞ！
아~~~~ 입에서 살살 녹는 이맛ㅠㅠ 이 맛에 언양 초장집을 찾아갑니다.
시간이 되시면 우리 한우 숯불구이 어떠세요!
いや～口くちの中なかでとろけるような舌触したざわり! 癖になりますよ~~~
