A few weeks ago, I shared a post about the onions and sugar beets we planted in the garden. They're growing bigger every day. Now it's time to talk about them again.
Birkaç hafta önce bahçeye ektiğimiz soğan ve şeker pancar paylaşımı yapmıştım. Her geçen gün büyüyorlar. Şimdi tekrar onlardan bahsetme vakti.
The onion leaves aren't as good as we hoped this year. This is because there was too much rain when we first planted the onions. With too much rain, the onions didn't get enough sunlight. As a result, growth was limited and didn't turn out as we expected.
Soğan yaprakları bu yıl dilediğimiz gibi değil. Bunun nedeni soğanları ilk ektiğimiz dönemde yağışların fazla olması. Yağış fazla olunca, soğan güneşş ışığından yeterince yararlanamadı. Haliyle büyüme kısıtlı ve beklediğimiz şekilde olmadı.
The onion harvest is in a month. In a month, we'll be pulling the onions out by the root. It seems that the onion root, stem, and leaves won't be as productive.
Soğan hasadına bir ay kaldı. Bir ay sonra soğanı kökünden çıkaracağız. Öyle görünüyor ki soğan kökü, gövdesi de yaprağı gibi verimli olmayacak.
The sugar beet plants are growing reasonably well. The only problem for now is the weeds. When we remove them, they grow back. The presence of weeds is hindering the sugar beet's growth.
Şeker pancarındaki büyüme fena değil. Şimdilik tek sorun içindeki yabancı otlar. Otları ayıkladığımız zaman tekrar büyüyorlar. Otların varlığı şekerpancarı büyümesine engel.
There are several different dishes made with sugar beet leaves. Some people use them when making stuffed dishes. There's a stuffed dish specific to where I live. It's a very delicious dish. The sugar beet harvest is in late autumn. After the harvest, we consume the sugar beet stalks in winter. They are boiled in water and then eaten.
Şekerpancarı yaprağının bir kaç farklı yemeği var. Dolma yaparken yapraklarını kullanan var. Yaşadığım yere özgü bir dolma yemeği. Gayet güzel bir yemek. Şekerpancarı hasadı sonbahar mevsiminin sonlarında. Hasat sonunda şekerpancarı gövdesini kış mevsiminde tüketiriz. Su içinde haşlaması yapılır, ardından tüketilir.
Onions and sugar beets are growing side-by-side in the garden. The area we've allocated for them is quite small. We generally water them once a week. We let a small amount of water drip onto the field and wait for an hour for the water to spread. Onions and sugar beets are water-loving plants. The more water, the better for them.
Soğan ve şekerpancarı bahçede yan yanda bulunuyor. Onlar için ayırdığımız alan oldukça küçük. Sulamayı genelde hafta bir yapıyoruz. Azar miktarda akan suyu tarlaya bırakıyoruz, saat boyunca suyun tarlada yayılmasını bekliyoruz. Soğan ve şekerpancarı suyu seven bitkiler. Ne kadar çok onlar için o kadar iyi.
The produce in the garden continues to grow and thrive. It's a pleasure to witness their growth. I'll continue to share updates on the produce and plants every few weeks. See you again soon.
Bahçedeki ürünler büyümeye, gelişmeye devam ediyor. Büyümelerine tanıklık etmek keyifli. Bir kaç haftalık aralıklarla ürünleri, bitkileri paylaşmaya devam edeceğim. Yakın zamanda tekrar görüşmek üzere.
