Das ist ein Hummus für Leute, die es richtig scharf mögen
Zutaten:
1½ Tassen Kichererbsen, gekocht
½ Tasse Olivenöl
¼ Tasse Sriracha Sauce
2 EL Limettensaft
2 TL Sojasauce
1 TL Sesamöl
2 mittelgrosse Zehen Knoblauch, gehackt
Wasser (falls nötig)
Zubereitung:
Mixe alle Zutaten (ausser dem Wasser) in einer Küchenmaschine bis die Menge glatt ist.
Gib 1 EL Wasser hinzu, falls nötig, um den Hummus cremig und weich zu machen.
Du kannst das ganze jetzt kalt essen; dazu stellst du das Ganze eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Oder du gibst es in eine Pfanne und erhitzt es kurz.
