Zutaten:
1 Tasse Milch
2 Tasse Schlagsahne
¾ Tasse Zucker
2 Eier
¼ Tasse Süsskirschen
¼ Tasse Zartbitterschokolade, fein gehobelt
Zubereitung:
- Gib die Schokoflocken in eine Schüssel und die Kirschen in eine andere.
- Stelle beide in den Kühlschrank.
- Schlage die Eier in einer dritten Schüssel schaumig.
- Gib nach um nach den Zucker dazu und rühre ca. eine Minute weiter.
- Giesse dann die Milch und Sahne hinzu.
- Fülle diese Mischung in die Eismaschine und folge den Anleitungen.
- Zwei Minuten vor Ende des Prozesses kannst du die Kirschen und die Schokolade hinzugeben und dann noch etwas weiter einfrieren.