ich erzähle euch heute von einem Kochevent was ich mit meinem Freund durchgezogen habe.
Als Vorspeise haben wir Brot gebacken. Als Hauptspeise hatten wir Gyros mit Pommes und Salat. Als Nachtisch gab es Schockoladen Mouse. Leider haben wir vergessen ein Bild zu machen.
600g Mehl
300g grob gemahlende Nüsse
500ml Vitamalz
2TL Salz
1 Tüte Backpulver
Schütten sie 600g Mehl in eine große Schüssel. Dann das Backpulver darauf, und mit einem Löffel verrühren. Dann tun sie 500ml Vitamalz Bier darauf und 2TL Salz.
Zum Schluss tun sie die grob gemahlenden Nüsse hinein und verrühren es zu einem schönem Brotteig.Tun sie alles in eine Schüssel und vergessen sie nicht die Schüssel einzufettten. Dann bei Ober-und Unterhitze 50min bei 200Grad backen. Fertig ist das Brot!!!
Tipp: Warm schmeckt es besser.
Schweinefleisch
Zwiebeln
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Zitrone
Oregano
Das Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden. Diese Streifen dann mit Oliven Öl, ein bisschen Pfeffer, einem Spritzer Zitronensaft und ein bisschen Oregano nach bedarf würzen. Dann eine Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Eine Pfanne mit Butter einfetten und erhitzen. Warten bis die Butter geschmolzen ist und dann das Fleisch bei starker Hitze braten bis es überall hellbraun ist. Dann das Fleisch salzen und aus der Pfanne nehmen. Tun sie die Zwiebel in die Pfanne und braten sie die Zwiebeln braun. Dann das Fleisch wieder hinzugeben und noch ein bisschen erhitzen. FEERRTIIIG
Kartoffeln
Rosmarin
Öl
Pommessalz
Zuerst tun sie die Kartoffeln in einen Topf und kochen sie für 10 min. in Salzwasser. Die Kartoffeln müssen geschält werden. Den Rosmarin klein schneiden und mit Öl und Pommessalz würzen. Abkühlen lassen und in 1cm dicke Streifen schneiden. Diese Streifen
auf ein Backblech legen und die Mischung mit dem Öl darauf streichen. Den Backofen auf
200°C vorheizen und das Blech reinschieben. Dann rausholen und FFFEERTIG.
Bitte kaufen sie noch Salat und mischen ihn beim Essen zum Gyros.
Das war unser Kochevent, ich hoffe sie haben Zeit es auszuprobieren und das es ihnen gefällt.
