Riba je veoma zrava a pritom i ukusna za jesti. Cesto kupujemo svezu ribu ali se desi da kupim i u konzervama. Zato sam resila da sama napravim bas takvu ribu a pritom da ne dodajem nikakve konzervanse. Pasterizovala sam je u staklenim teglama uz dodatke zacina i ulja. Moze se odmah jesti ali je daleko ukusnija kada se otvori posle mesec dana. Mozete probati necete se pokajati.