안녕하세요!!!! 자칭 초밥왕(?) 케빈입니다.

저는 정말 초밥을 엄청엄청 사랑하는데요.

그래서 새로운 초밥집이 오픈하면 꼭 한번 방문해보는 경향이 있고. 생선의 신선도도 중요하지만 가성비!!를 많이 따지고 있습니다. ^^

오늘은 예정에 없던 부천대에 새로 오픈한** 초밥집**을 소개하려고 합니다.

현재 부천대와 부천역 근처에 초밥집은 청춘초밥, 스시갑, 오다초밥 이 위치하고 있으며 (초밥뷔페 제외) 현재 가장 인기가 좋은 초밥집은 오다초밥입니다.
(주관적 생각..)

그리고 한,두달 전에 새로운 초밥집 ‘스시현’이 등장을 하였는데요.
경기도 부천시 부일로 445번길 21 (깨알 주소 팁)

최근에 저는 부천대학교 앞에 위치한 청춘초밥을 자주 이용하였습니다.
저번달 기준 4번방문 그이유는 가성비에 있었죠.
모듬초밥 기준 12피스, 튀김, 죽, 우동 으로 이루어진 청춘초밥세트가
단돈8천원 와 ~~_싸다~ 였습니다.

물론 가격이 싸다고 생선의 질이 떨어지는 것은 절대 아닙니다.

그리고 오늘 방문한 ‘## 스시현’ 꼭한번 와야지 하면서도 방문하지 못하였는데 오늘 방문하게 되었습니다. 입구를 보면 작은 일본 스시집을 연상케 하는 인테리어인데요.

내부 인테리어도 그렇습니다. 약 10개의 다찌로 이루어진 좌석은 많은 손님보단 그곳에 편하게 음식을 즐길 여유가 있으신 분들이 오시면 좋을 것 같습니다.

음 일단 저는 메뉴판부터 보았습니다. 가격은 대체로 저렴한 수준인. 모듬초밥이 9천원, 현초밥이 1만3천원 되어있으며 저는 기본 초밥인 모듬초밥을 주문하였습니다.

초밥이 나오기 전 미소국과 우동이 기본으로 나오는데요. 미소의 맛은 보통 이였으며, 기본 우동의 맛은 맛이 상당히 괜찮았습니다. 이때부터 느낌이 좋았죠. ㅎㅎ

그리고 기다리던 초밥을 기다리고 있는데. 기다리는데.. 기다리는데... 초밥이 안나오는 것입니다. 왜 안나올까.. 왜 안나올까..
제가 들어가기 전에 3명의 손님이 먼저 음식을 기다리고 있었는데, 그분들 음식을 준비 중이기 때문에 안나오는가 쉽다가도 안나옵니다..

그렇게 시간을 달래던 중 초밥을 본 저는 초밥의 비주얼을 보고 깜짝놀라게 되었죠!!!

10피스 9천원 모듬초밥의 생선 퀄리티가 너무 좋다는... 회의 두께와 신선도 그리고 회에 칼집을 주어 간장이 잘 스며들고 씹을 때 감칠맛을 더 느낄 수 있게 해주는 그 쉐프님의 정성에.. 기다린 보람을 느끼게 되었죠...

이게 정말 9천원짜리 초밥의 퀄리티인가 또다시 놀라게 되었습니다. 초밥의 구성또한 광어, 도미, 연어, 참치, 유부2, 새우, 계란, 날치알로 구성도 참 알찻고 폭신폭신한 계란초밥도 너무 달고 맛있었습니다. 와... 칭찬이 줄지가 않는 맛

초밥을 음미하던중~ 쉐프님의 손길이 분주해집니다. 토치로 푸우~~~　대치는 소리. (사실 초밥먹기 바쁘느라 신경도 안씀..)
그때 서비스로 주신 아부리(토치로 살짝 구운 연어) 서비스에 또 감동을 받았네요..

일주일이내에 재방문 하여 이번엔 메인초밥인 현초밥을 먹을 생각인데요. 앞으론 초밥이 나오기전에 생맥주를 마시며 초밥을 기다리는 시간을 가지면 참 좋을 것 같습니다.

그럼 지금까지!　제돈으로 제가 사먹은 부천대 맛집 ‘스시현’ 의 후기였습니다.