今が旬の？

これ、なんだかわかりますか？

極寒の地で今が旬の釣りを楽しんでいます。

その魚は　わかさぎ

氷の上にテントを張り穴を開けて釣りを楽しむ！
考えただけで寒いと思う私ですが(笑)
大人気のレジャーのようです。
親子連れで沢山賑わっているようですよ。
(ちなみにストーブ、寝袋を持参し防寒対策で挑むようです！)

この日は息子が100匹釣って帰って来ました。

1日天日干しして焼いたり、天婦羅にして頂きました。
本当に美味しかった。
息子が釣ったと思うと　もっと美味しく感じる私です。

家族が笑顔になれる食卓を目指して…