안녕하세요
이번주에 요리했던 연어요리 입니다
밑에 베이스로 깔려있는 것은
tatar 라는 소스를 레몬주스와 샬롯 그리고 허브와 소금 후추를가지고
머스타드와 sour 크림을 고루고루 섞어서 밑에 모양을 만들어줬습니다
위에는 오이를 채썰어서 올리고 연어알과 케비어로 완성~! 크림도 추가~!
hi guys
it's a salmon tartar
salmon with shallot,salt, pepper,sour cream , dill (sort of herb) , lemon zest and juice,
it doesn't need to cook
so it's easy to make it but need many ingredients haha
thank u guys~!