焼き鳥焼くとこんな感じ(肝編)

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僕は焼き鳥屋さんで働いています!

中の人になると、どんな感じで焼いているのか紹介したいと思います!

【今日のネタ】

レバー(肝)!!

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焼いていきますよ!
(今日の営業で焼き台が汚れていますが許して下さいね!)

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今回はタレでいきたいと思います!

タレにつけて〜〜!

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ジュウウゥゥ!!
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少ししたらひっくり返します。
うん、いい感じ。
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タレをつける、ひっくり返す、を肝が破裂しないように注意して行います。(肝は加熱しすぎると中の水分が外に出ようとして、破裂します!)
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タレも良い感じに乗ってきました。あと少しです。
爆ぜないように気をつけて‥‥!!
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完成です!!
ワサビを少しつけて食べるとまた美味い😋

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もしも焼き鳥を焼かなければならない事態に陥った際は、参考になれば嬉しいです。

ではでは!!

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