나우뉴스의 한 기사는 역사상 가장 오래된 맥주 양조장 발견에
관한 소식을 전하고 있는데... 무려 1만 3000년전이라고 합니다.
AFP 및 해외 매체는 지난 15일 미국의 스탠포드 대학과
이스라엘의 하이파대학 공동 연구진이 이스라엘 북서부
하이파지역에서 라케펫 동굴(Raqefet cave)에서
고대 나투피안(Natufian)이 만든 것으로 추정되는
양조장의 흔적을 발견하였다고 전하고 있습니다.
(맥주 양조의 역사 사진/ 123rf.com)
나투피안은 기원전 약 1만4500년전에 시작되었던
나투프 문화를 일군 고대인들로 농업사회는 아니었지만
몇가지의 곡물 재배를 시도했던 흔적이 발견되기도 하였습니다.
(라케펫 동굴에서 발견된 맥주 양조 흔절들/ 고고학저널)
이번에 이스라엘 북서부 하이파지역에서 발견된
유적지에는 당시 나투피안들이 동굴에서 술을 양조했던
흔적을 그대로 볼 수 있었다고 합니다.
이 기사를 읽어보며 역시 인류의 역사는 술의 역사와
함께 한다는 것을 다시 한번 느껴보게 되었습니다^^