蕎麦粉のガレットのお店に連れて行ってもらいました。
ガレットと言えばカッコいいですが（そう？）
クレープのお店です。
フランス帰りのシェフが本場のガレットを出してくれます。
昼はガレットのランチでカフェっぽい感じ。
夜はお酒を飲んだりもできます。
一軒家を改装したお店で
今で言うと古民家カフェって言うんでしょうか❓
住宅街にあり、ちょっと見つけにくい。
この、大きな黒板が目印です。
ガレットランチは飲み物が選べて1,500円〜。
私はコーヒーと1番シンプルなガレットにしました。
これですね。
ガレットは蕎麦粉で作ってあり
あらかじめ少し焼いた厚切りのハムを城壁にして
中心部に玉子を落として、レアな目玉焼きになっています。
食べ進んで、卵黄をソースにして
ガレットに絡めて食べます。
ガレットは初めて食べました。
クレープは子どもの頃に食べましたが
あの、薄い皮に具が大量に入ってるのが食べにくい。💦
これは、素直においしいなぁと思いました。
正直、原価考えたらいいお値段だったと思います。
でも、ハムも玉子もいいものを使っていると思ったし
店の雰囲気がいい。
6名までの半個室もあります。
セレブマダムが好きそうです。
私はただの町人です。
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グルメ情報
クレープリー月
日本、〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西２０丁目１
女子どもの食べ物❓意外に食事な本格ブルターニュのガレット
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
私が紹介する今週のグルメ店に 応募されたものです。