カカオから作るチョコレート屋さんが
札幌にできたのは聞いていました。
そんなことができるんだぁ〜〜なんて思っていたんですが
とうとう、行ってきました♫
【サタデーズ チョコレートファクトリー カフェ】
札幌市中央区の創成川（そうせいがわ）近くにある、
チョコレートとコーヒーのお店です。
この近辺は最近、熱いんです^ ^
ステキなお店がにょきにょきとできています。
では早速。
店内はこんな感じで
テーブルにずらっとあるのは売り物のチョコレート。
10〜種類はあります。
全部、試食できます♫
試食は後にして
食べたいものがあったのでまずそちらを。
ディッパーという名前の
チョコがけソフトクリーム。🍦
アイス部分が全部ベットリと（ほかに表現ないのか💦）チョコレートで
覆われております♫
けっこう、チョコが分厚い^ ^
量もちょうどいいです。
これを食べ終わり、チョコの試食に入ります。
小さくカットしたチョコが瓶に入っています。
食べ放題です‼️
しかし、そんなにがっついている人はいないし
現実、ひとかけらずつだからおいしいのだ。
板チョコの包み紙がかわいいのです。
ちなみに今は板チョコとか言わずにタブレットと言います。
私もパソコンじゃなくタブレット派です。iPadね。
（違う💦）
奥ではこのタブレットの型をたくさん積み上げて
作業をしていましたよ。
こういうのを見るのも楽しいです。
試食のチョコレートは
ひとかけらずつとはいえ
味がわからなくなってきます。
ちょうど、雑誌の取材に来てた女性に説明してたオーナーいわく
「今はアジアのチョコが出てきてるんですよ」
ふーん。
そして
女子が大好きな抹茶チョコ。
深い。味が濃い。
ハッキリ言って、日本人でパリに店を出した男の店の抹茶チョコよりうまい。
ここではその男の事は伏せる。（笑）
↑こっちもほうじ茶、玄米茶、抹茶の3種詰め合わせは美味しいらしい。
催事の時しか買えないのよ💦
あと、高い💦
おいといて。
この抹茶チョコ、おいしいなぁ〜〜と
店の人に背を向けて何個も食べたんだが
またまたオーナーの説明が聞こえてきた。
「この抹茶チョコはすぐそこにある玉翠園（ぎょくすいえん）の抹茶を…」
なーーにー、玉翠園のお茶はいつも買ってて飲んでるのです。
そして、ここの抹茶ソフトクリームがこれまたベラボウにうまい。
今度、抹茶チョコ買いに行こう。
ほかのチョコは正直、味がわからなくなる。
おいしいのはおいしいのだけど
1枚ずつ買って、家でゆっくり味わったら
好きな種類が決まってくると思う。
店内もなかなかステキです。
居心地がいいです。
キレイだけど落ち着かない、とか
店って自分との相性もありますね。
ウサギは手の甲でカカオ豆を持っている。
（写真、よく見てね）
チョコがけソフトクリームを食べ終わって
チョコの試食も終わって
コーヒーとチョコチップクッキーでブレイク。
コーヒーがおいしかった。
期待はしてなかった。
チョコッと（笑）ミルクを入れて飲んだ。
深入りだけどイガイガしない。
さすがエスプレッソも出しているだけあり
カップが分厚い。
カップが分厚いと
飲み口のあたりがいいんですね。冷めないしね。
このコーヒーはコスパがいいですね。
410円。
世の中にはクソまずいのに500円超えのコーヒーがいっぱいあるから。
（常にコスパ重視）
一応、本日の豆にしてもらいました。
お菓子の種類がもう少しあるといいな‼️
そうそう、ソフトクリームは中身のソフトクリームの味は
もうちょっとミルク感が欲しい。
けど、
ミルク感満載の北海道のソフトクリームは
すごく溶けやすいから
温かいチョコソースに逆さまにしてベットリとつけるのは難しいのかもしれない。
あまりにコーヒーがおいしかったので
コーヒーとチョコレート1枚買って半分食べて
半分持って帰る方式にしようかな。
チョコがけドーナツ🍩なんかもいいなぁ。
おいてくれるといいな。
以上、おススメカフェでした‼️
グルメ情報
サタデーズチョコレートファクトリーカフェ
札幌 Bean to Bar〜ビーントゥバーカカオから作るチョコレート屋
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
私のおすすめカフェ・スイーツグルメ店に 応募されたものです。