北海道では唐揚げのことを「ザンギ」と言います。
言葉の語源は諸説あるが省略。
鶏の唐揚げって誰でも作れる料理なので
あえて、買うのがわかんなかった。
特に、うちは男子がいるからたくさん作るし。
いつも、この店は気になっていました。
入るのに勇気が必要です。
しかし、おいしいんだろうな‼️という雰囲気は出しすぎています。
【布袋 ほてい】っていう店です。
札幌でザンギといえば知らない人はいない。
これが「ザンギ」。
子供の手の拳くらいの大きさです。
表面はカリッとしてて、アッツアツ。
ガジっとかぶりつくと
肉汁がジュワッと出てきて
それがまた、熱い。
ネコジー（猫舌）は少しガマンの子した方がいいです。
甘酢が置いてあり、好みでつけて食べます。
この甘酢が絶妙…
うちの長男は甘酢いらない！っていうので
「なんで‼️💢」と怒りつつも
この味がわからんとは悲しいやつよのぅ。
はい、そして「麻婆麺」。
醤油ラーメンに麻婆豆腐がかかっています。
ネコジーにはこれまたツライメニューを紹介しちまったぜ。
麺が伸びないように極固めで茹でているようです。
麻婆豆腐がフタをしているから冷めません。
たまに、味噌ダレザンギがあるときも。
これはこれでうまいが
いつものザンギと甘酢タレの最強タッグにはかなわん。
（ユミ調べ ユミってわたしのことね）
【布袋】は、本店と赤レンガテラス店があります。
メニューが少し違うのと、赤レンガ店は禁煙です。うれしいねぇ。
友人が横浜から遊びに来た時も
札幌らしいかはともかく、布袋に連れてってしまった。
禁煙なのもあるし。
エビチャーハンもおいしい♫
これね。
ランチは
Aランチがザンギ定食でザンギ6個 890円
Bランチがザンギマーボー定食でザンギ3個と麻婆豆腐 890円
レディースランチがザンギ2個、ミニサラダ、小さいおかず3種、ミニデザート 790円
ヤローはかなりの確率でAのザンギのみ定食です。
男らしい💜
個人的意見ですが
レディースランチの
小さいおかずやミニサラダ、
ミニデザートはたいしておいしくない。
これで100円安いなら男らしくBランチの方がいい。
（矛盾してる）
私は変則ワザとして
小麻婆麺とザンギ3個を食べます。
確か910円。
小麻婆麺の量をもっと少なくして欲しいなぁ。♫
こんな記事書いてたら
ザンギのことで頭がいっぱいです。…
クラウンの説明ですが
文句なくクラウン3個ですが
誰もが知ってるよね、とは思うんですよ。
秘密にしたいというよりは
布袋のザンギを「おいしいねー‼️」って大好きな人と食べたいな‼️
グルメ情報
布袋 赤レンガテラス店
【ザンギのことしか頭にない】札幌 「布袋」のザンギと麻婆麺。
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
私が紹介する今週のグルメ店に 応募されたものです。