今日は手みやげにシュークリームを作りました。
もう、慣れたもんです。
シュークリームは意外に楽なんです。
カスタードクリームを作っておけるから。
この、割れ目にも焼き色が付いていたら
焼けています。
表面のボコボコはクッキー生地です。
これをかけるとシュー生地が大きく膨らみます。
クッキー生地を別に仕込むのが若干面倒ですが
味的にも、見た目にも、費用対効果大です♫
近づいて撮影してるけど
実際はこのくらいが食べやすい♫
カスタードクリームは
くるくると巻いて絞るのが好きです。
せっかくくるくる巻きに絞ったのに
箱に入れるときに重ねちゃうという…💦
友人におみやげにしましたよ♫
カスタードクリーム作っておいて良かった…
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