台風がすごいですね。
関東では電車がほぼ全部止まっているんですね。
関東に住んでいる子供達が心配です。
息子はこの連休で
札幌にゴルフに来る予定でしたが
飛行機が全便欠航なので中止。
これたとしても
雨でゴルフなんて辛すぎます💦
ゴルフ好きな人は気にしないんですかね。…
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私は相変わらず、お菓子作りです。
最近はプリンにハマってましたが
さすがに少々飽きました（笑）
好みの配合も見つけたし♫
次なるブームはなんでしょうかね（笑）
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ところで
この写真は
とあるチーズケーキ作りの講習会に参加した時に
講師がチラッとしゃべっていたもの。
サワークリームって高いから
生クリームにヨーグルトを混ぜるとできるよ。って。
すぐにやってみて
できたので
今回、久しぶりに再現してみました。
冷やしてから
泡立てることもできそうです。
（前に作った時は泡立てずにすぐに使ってしまった）
もう少し、ヨーグルトが多くてもいいかもです♫
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